Es gibt zahlreiche Kaffeeoptionen, von klassischen Latte Macchiatos und Macchiatos bis hin zu kräftigem Espresso. Doch in den letzten Jahren hat eine australische Getränkespezialität namens „Flat White“ ein eindrucksvolles Statement als Teil der Kaffeekultur abgegeben: Ihre wörtliche Übersetzung hat dieses Getränk in Kaffeekreisen auf der ganzen Welt schnell zu einer Institution gemacht, das optisch an Cappuccinos erinnert, jedoch mit anderen Zutaten und Zubereitungsmethoden; Dies macht seine Einführung zu einer der herausragenden Entwicklungen.
Flacher weißer Kaffee
Flat White Coffee unterscheidet sich erheblich von seinem Cappuccino-Cousin, da stattdessen zwei doppelte Ristretto-Aufnahmen verwendet werden, was einen stärkeren Kaffee-Punsch bietet. Ein doppelter Ristretto verbraucht stattdessen nur 15 bis 20 Milliliter Wasser, wodurch die Geschmacksprofile deutlich intensiver werden als bei herkömmlichen Espresso-Shots. Darüber hinaus unterscheidet sich das Aufschäumen von Milch erheblich: Im Gegensatz zum luftigen Schaum von Cappuccino entsteht beim Aufblasen von Mikroschaum ein samtiger Schaum, der sich perfekt für aufwendige Gießmotive wie Herzen oder Blumen eignet, die allgemein als Latte Art bekannt sind.
Kaffeetrends Australien
Flat White hat seinen Ursprung in Australien: Ein Flat White verdankt seinen einzigartigen Namen der Tatsache, dass der Milchschaum am Tassenrand ausgerichtet ist, im Gegensatz zu Vorsprüngen wie bei Cappuccinos oder Lattes Macchiatos.
Während Flat White möglicherweise aus Australien stammt, lässt sich seine Erfindung auf italienische und englische Einwanderer zurückführen, die sich nach dem Zweiten Weltkrieg niederließen. Während Englischsprachige ihre Teetrinkgewohnheiten mitbrachten, führten italienische Kaffeeliebhaber Kaffeegetränke ein. Wie bei den Teetrinkgewohnheiten in England wandten italienische Kaffeetrinker die englische Tradition an, beim Genuss von Kaffeegetränken Milch für den Geschmack hinzuzufügen; Im Laufe der Zeit führte dies zum Phänomen der aufgeschäumten Milch und letztendlich zu seiner Entstehung – und so zur Geburt von Flat White, wie wir es heute kennen!
Latte Art mit Mikroschaum
Google würdigte letzten Montag die weltweite Bedeutung und Beliebtheit von Flat White-Kaffee mit der Enthüllung eines animierten Doodles zu Ehren dieser köstlichen Spezialität. Wenn Sie also das nächste Mal in Ihrem Lieblingscafé sind, sollten Sie sich diesen unverwechselbaren Leckerbissen gönnen, der australische, italienische und englische Kaffeetraditionen vereint ein einzigartiges und leckeres Getränkeerlebnis!
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